
【食材】:豬骨半斤、黑豆20g、鐵棍山藥1根、核桃15g、蓮子15g、紅棗2顆
【做法】:
黑豆洗凈,放入鍋中小火翻炒,炒干水分,炒到表皮開裂;豬骨焯水;
所有食材放入燉盅,加入清水沒過食材,隔水燉2小時,加鹽調味即可。
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食材】:紅棗10顆、紅豆30g、紅枸杞30g、花生30g、紅糖1-2塊
【做法】:
花生和紅豆提前泡起,先將花生、紅豆、紅棗加水煮40-50分鐘,煮到豆子軟糯,再加入枸杞煮10分鐘;最後加入紅糖煮化即可開吃。
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