蒸雞蛋羹 Savory Egg Custard 用科學的方法蒸出完美的蛋羹 接下來播放 More + 傳統蒸雞蛋糕 Traditional Steamed Cake 汽水版VS清水版 划十字VS自然開花 兩種做法實踐 ＊古早味＊ 蒸雞蛋糕，無泡打粉蘇打粉，蓬鬆綿密又不塌陷的小秘訣 蒸雞蛋羹時，別直接加水就蒸，牢記這幾個小技巧，雞蛋更嫩滑，無氣孔。
