事實上，現在很多餐飲企業，給客戶提供的食譜中，也是絕大多數都是預製菜，如果要現場加工烹飪食材，那客戶就要等很長時間。
而預製菜的出現，就可以讓客戶不用等太長的時間，就可以吃到美味可口的菜肴。
同樣，現在的外賣送餐，也都是預製菜，這樣商家就可以從容應對大量的外賣訂單，而不用弄得手忙手腳。
從目前來看，現在國內一些學校、機關事業單位的食堂，也都在使用預製菜。
顯然，預製菜行業正在悄悄興起，很多資本都已經進入該行業。
而且，預製菜（半成品）已經在各大超市售賣，這無疑會逐步取代外賣行業，將來外賣行業將會受到衝擊。
原因很簡單，現在大家都知道，外賣送的食物都是預製菜，否則商家根本忙不過來，而且食材的衛生也無法得到保障。
那還不如乾脆去超市購買已經做好的預製菜，在需要食用時，直接加工一下就可以吃了。
這樣既能保證食品安全，又能省去叫外賣送餐的費用，豈不是更加經濟實惠呢？
所以，在可以預見的未來，預製菜的興起將逐步取代外賣行業。
外賣行業受到預製菜的衝擊恐怕難以避免，大家準備好了嗎？
5/5