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祭拜時，在墓前供奉牲禮(三牲或五牲)、刈金、壽金、燭等 或十二道菜蔬(如韭菜、魷魚、春干、甜菜、甜芋、肉脯、蒿菜，蓮子、棗子、竹筍、豬腸、苜頭) 和粿類(紅龜粿、鼠麴粿或草仔粿)及刈金、銀紙、往生錢、燭等。
若為新墳，則必須供奉五牲(如豬頭、雞、鴨蛋、面粿、紅龜粿)， 祭品擺好後，點香向後土(墳墓的守護神，即土地公)祭拜， 婦人要在新墳前哭號，禮拜完畢，先燒刈金、壽金給後土， 再燒銀紙等給祖靈，紙錢燒完後，在紙灰上灑酒(稱為奠酒)，最後鳴炮禮成。
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