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而中國癌症統計數據顯示，潮汕是食管癌的六大高發地區之一，長期飲用很燙的工夫茶脫不了干係，過燙的熱茶可能導致食管反覆燙傷、修復，從而增加食管癌變的可能性。
健康小貼士：剛沏好的茶最好放一放、涼一涼再喝，用嘴唇抿一下，感覺不燙口就行；燙口的食物、熱水、湯，也最好都先晾一晾，等不燙了再吃再喝。
一果：檳榔靠著「耐嚼，提神」的廣告語，檳榔成為了中國人最喜歡的零食之一。
但是檳榔是一級致癌物，經常嚼會得口腔癌。
早在2003年，檳榔就被世界衛生組織列為一級致癌物，是致癌物中的最高級別，和香煙中的尼古丁、發霉食物里的黃曲黴素齊名。
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