
6大飲品改善糖尿病:
1. 咖啡
咖啡中含有的多酚類物質,具有降低血糖的效果。
調查咖啡與糖尿病關聯性的研究指出,每日飲用240毫升以上咖啡的人,其血糖水平比不喝咖啡的人更低。
雖然咖啡對糖尿病有好處,但糖尿病患者應避免飲用含糖奶精的牛奶咖啡的或罐裝咖啡,建議選擇黑咖啡或僅加入少量牛奶的咖啡。
此外,咖啡中的咖啡因可能影響睡眠,建議在睡前4小時內避免飲用。
2. 綠茶
含有的兒茶素,不僅有助於預防糖尿病,還能減少內臟脂肪、降低膽固醇和三酸甘油脂。
有研究顯示,每日飲用6杯以上綠茶的人,患糖尿病的風險比每周飲用少於1杯的人低33%。
不過,要注意飲用綠茶的時間,因為綠茶中也含有咖啡因。
3. 桑葉茶
富含桑葉生物鹼(Deoxynojirimycin;DNJ),能有效抑制飯後血糖上升,建議可以在飯前喝一杯。
4. 路易波士茶
含有一種天然類黃酮素(Aspalathin)的抗氧化劑,能清除體內自由基,避免患上糖尿病。
由於南非路易波士茶含有較多鎂,過量飲用可能導致腹瀉,建議每日攝取量不超過500毫升。
5. 喝水
在七月和八月等炎熱的天氣,容易讓身體出現脫水狀態,導致血糖濃度升高,若持續脫水會導致動脈硬化,增加腦梗塞、心肌梗塞的風險,因此糖尿病患者應注意保持充足的水分攝取。
但有些人為防止脫水會一次喝大量的水,導致水分不僅無法被吸收,還會對身體造成壓力。
矢野宏行建議可以在感到口渴前多次補充水分,避免一次性大量喝水。
另外,用餐前的30分鐘,喝下1至2杯的水,有助抑制進食量。
有研究顯示,在飯前30分鐘喝水的人後,12周內可以減掉4.3公斤。
6. 蘋果醋
喝水時可加入1湯匙蘋果醋,蘋果醋的味道和微弱的酸度使水更容易飲用。
而且有研究指,每天飲用蘋果醋可以降低血糖水平。