前TVB藝人因無底薪合約離巢，由服務員升級為店長，立志做老闆娘

如今的她更深入廚房學做菜，現時對餐廳的運作都非常熟悉，更希望將來可以經營一家屬於自己的餐廳。
經過多年的沉澱，現時的她已經成為實習店長。
更是提醒自己不是一位藝人，心態要放下，認真地投入到餐飲業去。

為了實現做老闆的夢想，她也是很用心去學習。

學習運作餐廳的流程，學習與供應商買貨周旋，學習計算運營成本的收入和開支。
不過，梁茵表示最困難的還是與同事間的溝通。

所謂「有人的地方就有江湖」，難免有是非、爭吵、計較的局面出現，只能好好地運用溝通技巧，避免傷和氣。