
推薦食譜:核桃豬尾巴湯
材料:核桃50克、黑豆50克、枸杞適量、豬尾巴1根、薑片適量
具體做法:
1. 黑豆提前浸泡一夜,核桃去殼,豬尾巴洗凈切段。
2. 鍋中加入適量水,放入豬尾巴和薑片,煮沸后撇去浮沫。
3. 加入黑豆和核桃,轉小火燉煮2小時,最後加入枸杞,繼續煮10分鐘即可。
關火后,稍微燜一會兒,湯會更加香濃。
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四、紅棗
推薦理由:紅棗性溫,富含鐵、鈣和維生素C,有助於補血益氣,增強免疫力,特別適合體質較弱的中老年人。
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